Nieuwe Horeca bij WV Braassemermeer
Vanaf 1 januari 2025 verwelkomen wij officieel de nieuwe horeca bij WV Braassemermeer. Wij zijn hiervoor een samenwerking aangegaan met een vertrouwde partner: de eigenaren van Café Hogenboom, Bart en Martin. Zij hebben op hun beurt Fay Verdel naar voren geschoven, een bekend gezicht welke we recent nog zagen bij Paal 7, iets verderop aan de plas. Fay zal het restaurant "La Vela" (Spaans voor het zeil) gaan leiden en ons met haar team verrassen met allerlei lekkernijen. Haar doel is het zo goed mogelijk exploiteren van de unieke locatie die we hebben aan de Braassem. Niet alleen door onze leden te ontvangen maar ook om een plek te zijn waar mensen graag weer wat vieren of zo maar voor de gezelligheid langskomen.
Onder leiding van Ton van Berkel ondergaat de ledenzaal hiervoor bijna dagelijks veranderingen. We hopen deze goeddeels af te hebben vóór de volgende ALV van 15 november. Achter de schermen wordt er eveneens hard gewerkt om komend seizoen weer iedereen in ons restaurant te kunnen ontvangen. Dit betreft niet alleen de inrichting van de keuken, de routering van de bar maar ook de personeelsbezetting, de menu's en de wijze van ontvangst bij diverse gelegenheden. Ons doel is om van de club een plek te maken waar iedereen graag aanschuift.
En tot die tijd?
Voor de periode van 10 oktober tot 1 januari zijn de geplande evenementen goed gedekt door een combinatie van vrijwilligers en nieuwe horeca. Denk hierbij aan de toegang tot het Braassem Café voor ouders van trainende kinderen, de bezetting tijdens de Winterwedstrijden en andere clubactiviteiten die in samenwerking met Fay worden bemenst om alles soepel te laten verlopen. Uiteraard zijn we nog ‘under construction’ maar graag laten we zo veel mogelijk als normaal doorgaan. Het kan natuurlijk zijn dat hier wat hinder ontstaat maar bij deze een vraag om begrip. Mochten er vragen zijn richt die dan aan horeca@braassemermeer.nl, we helpen graag.
Tot snel op de club!
Bastiaan van Nunen
